簡単！あっという間にふわとろ半熟ニラ玉 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
卵を割りほぐし、☆砂糖☆鶏ガラスープの素を混ぜておく。
ニラは5cm程の長さに切り、ごま油を熱したフライパン（中華鍋）で炒める。 -
2
ニラに油が回り、色が鮮やかになったら●の調味料を加える。
全体に絡まったら、汁（出てきた水分）ごと卵液に加え、混ぜ合わせる。 -
3
フライパンをサッと洗うか、ペーパータオルで拭き、多めのサラダ油を強火で熱する。
2を投入し、真ん中に寄せるように大きく混ぜ、半熟に固まったら皿に盛り出来上がり。
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Librabo
私・夫・娘・息子の四人家族。
特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、ＨＢを使ったパン作りが好きです。
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