豚肉竜田のスタミナ醤油☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚こま肉 300g
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- 油 適量
- ●小ネギ 3本
- ●水 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●砂糖 小さじ2
- ●ごま油 小さじ2
- ●にんにく（チューブ） 小さじ1
作り方
-
1
豚肉に軽く塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
-
2
油を１㎝～２㎝の高さまで入れ（１）を揚げる。
※すぐに火が通るので、少量の油で大丈夫です。
※片栗粉で肉と肉がくっつきやすいので、少量ずつ２～３回に分けて揚げると良いです。
-
3
ボウルに（●）を入れ調味料を合わせておく。
-
4
（２）の肉が揚がったら、油をよくきる。
皿に盛り（３）をかけて完成です。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉竜田のスタミナ醤油☆
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