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激ウマ!これこれ!生姜焼き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激ウマ!これこれ!生姜焼き☆

★Pickupレシピコーナーでご紹介頂きました!!★
「これこれ♪」と家族みんなが喜ぶ生姜焼き☆
とにかく美味しい~んです!(^-^)b

作り方

  • 1

    豚ロース肉に軽く塩こしょうをふる。

    ※厚切りとんかつ用の場合は、筋切りをしておきます。

  • 2

    (●)を鍋に入れ強火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。

  • 3

    (1)に小麦粉をふる。

  • 4

    熱したフライパンに油をしき、(3)の余分な粉を落としてから両面をこんがり焼く。

  • 5

    ※肉の枚数が多く、一度に焼き切れない場合は、焼けたお肉を皿かバットにあげ、必要枚数のお肉を焼く。

  • 6

    (5)で焼いた肉をフライパンに戻し入れ、肉2~3枚に対して(2)のタレ大さじ1を加え絡め、とろっとした照りが出たら火を止める。

  • 7

    皿に盛り、タレをかけて完成です☆

きっかけ

りんご&すりおろし玉ねぎを使った本格的な生姜焼きに挑戦!

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉をまぶすことで、タレと絡めた際にとろみが出て、
すりおろし玉ねぎ&リンゴジュースで、お肉も柔らかく仕上がります。

レシピID: 1220008764

公開日:2013-11-23 23:50:01.0

つくったよスタンプ 19件

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2017.11.20

    とてもソースが美味しかったです。
    また作りたいと思います!
    ありがとうございました。

    レポートありがとうございます♪とってもおいしそうですね!またリピートしてくださいね(^-^)

    お返事を見る

  • 2017.06.17

    おろし玉ねぎとりんごジュースの自然な甘みが気に入りました♡またリピートさせていただきます^_^

    レポートありがとうございます♪とってもおいしそうですね!またリピートしてくださいね(^-^)

    お返事を見る

  • 2017.05.19

    本当に!激ウマ!でした〜。これは、リピートします!

    レポートありがとうございます♪とってもおいしそうですね!またリピートしてくださいね(^-^)

    お返事を見る

  • 2017.04.04

    豚ロースで作りました〜!彼にも大好評でした❤ありがとうございますー!!

    レポートありがとうございます♪とってもおいしそうですね!またリピートしてくださいね(^-^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.09.16 16:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月18日(木)のPickupレシピコーナーに、ぽっちゅんママさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚ロース玉ねぎ生姜りんご

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