激ウマ!これこれ!生姜焼き☆ レシピ・作り方

激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
ぽっちゅんママ
ぽっちゅんママ
★Pickupレシピコーナーでご紹介頂きました!!★
「これこれ♪」と家族みんなが喜ぶ生姜焼き☆
とにかく美味しい~んです!(^-^)b

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚ロース肉に軽く塩こしょうをふる。

    ※厚切りとんかつ用の場合は、筋切りをしておきます。
  2. 2 (●)を鍋に入れ強火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
  3. 3 (1)に小麦粉をふる。
  4. 4 熱したフライパンに油をしき、(3)の余分な粉を落としてから両面をこんがり焼く。
  5. 5 ※肉の枚数が多く、一度に焼き切れない場合は、焼けたお肉を皿かバットにあげ、必要枚数のお肉を焼く。
  6. 6 (5)で焼いた肉をフライパンに戻し入れ、肉2~3枚に対して(2)のタレ大さじ1を加え絡め、とろっとした照りが出たら火を止める。
  7. 7 皿に盛り、タレをかけて完成です☆

きっかけ

りんご&すりおろし玉ねぎを使った本格的な生姜焼きに挑戦!

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉をまぶすことで、タレと絡めた際にとろみが出て、 すりおろし玉ねぎ&リンゴジュースで、お肉も柔らかく仕上がります。

  • レシピID:1220008764
  • 公開日:2013/11/23

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き
関連キーワード
豚ロース 玉ねぎ 生姜 りんご
料理名
激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(17件)

  • kiki601595
    kiki601595
    2017/11/20 10:38
    激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
    とてもソースが美味しかったです。
    また作りたいと思います!
    ありがとうございました。
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2017/06/17 20:22
    激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
    おろし玉ねぎとりんごジュースの自然な甘みが気に入りました♡またリピートさせていただきます^_^
  • mitasantasita
    mitasantasita
    2017/05/19 07:43
    激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
    本当に!激ウマ!でした〜。これは、リピートします!
  • midori1988
    midori1988
    2017/04/04 20:46
    激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
    豚ロースで作りました〜!彼にも大好評でした❤ありがとうございますー!!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.09.16 16:21

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月18日(木)のPickupレシピコーナーに、ぽっちゅんママさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る