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激ウマ!これこれ!生姜焼き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

激ウマ!これこれ!生姜焼き☆

★Pickupレシピコーナーでご紹介頂きました!!★
「これこれ♪」と家族みんなが喜ぶ生姜焼き☆
とにかく美味しい~んです!(^-^)b

作り方

  • 1

    豚ロース肉に軽く塩こしょうをふる。

    ※厚切りとんかつ用の場合は、筋切りをしておきます。

  • 2

    (●)を鍋に入れ強火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。

  • 3

    (1)に小麦粉をふる。

  • 4

    熱したフライパンに油をしき、(3)の余分な粉を落としてから両面をこんがり焼く。

  • 5

    ※肉の枚数が多く、一度に焼き切れない場合は、焼けたお肉を皿かバットにあげ、必要枚数のお肉を焼く。

  • 6

    (5)で焼いた肉をフライパンに戻し入れ、肉2~3枚に対して(2)のタレ大さじ1を加え絡め、とろっとした照りが出たら火を止める。

  • 7

    皿に盛り、タレをかけて完成です☆

きっかけ

りんご&すりおろし玉ねぎを使った本格的な生姜焼きに挑戦!

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉をまぶすことで、タレと絡めた際にとろみが出て、
すりおろし玉ねぎ&リンゴジュースで、お肉も柔らかく仕上がります。

レシピID: 1220008764

公開日:2013-11-23 23:50:01.0

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 2

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  • 繭226
  • ごろまる
簡単だった 1

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  • 綺羅っち。
節約できたよ 1

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  • のんじじQ

つくったよレポート 7件(7人)

  • 2015.06.25

    おろし玉ねぎとりんごジュースはすごいアイデアですね(*^^*)とても美味しかったです^o^レシピありがとうございます☆

    とっても美味しそうなレポありがとうございます(^▽^)b すごーく、ご飯がすすみそうですね~♪

    お返事を見る

  • 2015.04.05

    生姜焼きって、焼けばいいだけじゃなかったんですねΣ(゚д゚lll)美味しくできました(((o(*゚▽゚*)o)))

    とっても美味しそうなレポありがとうございます(^▽^)b ひと手間加えるだけで、柔らかくて美味しい生姜焼きができますよね♪我が家でも生姜焼きは人気メニューです

    お返事を見る

  • 2015.01.21

    お昼に同じ肉で焼きそばを作ってかたいなぁと思ってから夕御飯にこのお肉たべたら柔らかさが全然ちがってびっくりしました。とってもとってもおいしかったぁ!

    レポありがとうございます(^▽^)ノわ~♪美味しそうですね☆お肉が柔らかいと、それだけで嬉しくなっちゃいますよね!

    お返事を見る

  • 2014.12.04

    肉を焦がしましたが、とっても美味しかったです。りんごジュースを買ったら必ず作ります!家族も大満足でした。ありがとうございました☆

    レポありがとうございます(^▽^)ノ
    わ~♪とっても美味しそうですね!ご飯がすすみ、モリモリ食べれちゃいますね☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.09.16 16:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月18日(木)のPickupレシピコーナーに、ぽっちゅんママさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
激ウマ!これこれ!生姜焼き☆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚ロース玉ねぎ生姜りんご

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