豚肉とキャベツのあっさり煮込み レシピ・作り方

豚肉とキャベツのあっさり煮込み
  • 約15分
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すりおろしニンニクと生姜を少し入れた、中華風煮込みです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、玉ねぎと人参は薄切りにしておく。
  2. 2 鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら豚こま肉を入れ、アクを取りながら煮る。
  3. 3 キャベツ、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜を入れて数分煮込んだら、醤油、塩コショウで味を調える。
  4. 4 器に盛り付け、お好みでブラックペッパーやごま油を垂らして出来上がり!

きっかけ

豚肉とキャベツを使い切りたくて、たっぷり食べられる煮込みにしました。

おいしくなるコツ

豚肉のアクは丁寧に取ってください。

  • レシピID:1220008087
  • 公開日:2013/08/01
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
簡単 豚こま スープ 温まる
料理名
豚肉とキャベツのあっさり煮込み
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つくったよレポート(3件)

  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2021/07/29 12:02
    豚肉とキャベツのあっさり煮込み
    美味しかったです。
  • sarumie
    sarumie
    2021/03/29 23:11
    豚肉とキャベツのあっさり煮込み
    あっさり、飽きが来ない味で美味しかったです!
  • Tomochi☆
    Tomochi☆
    2013/08/22 11:45
    豚肉とキャベツのあっさり煮込み
    えのきもいれてみました。たくさん野菜も消費できたし、美味しかったです☆

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