お弁当に簡単!焼肉のタレで肉野菜炒め レシピ・作り方

お弁当に簡単!焼肉のタレで肉野菜炒め
  • 約10分
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時間がないときはガッツリ肉おかずでラクします♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参は薄切り、ピーマンは細切り、えのきはほぐして、もやしはひげを取ってサッと洗い水気を切っておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、野菜を炒めて、しんなりしてきたら端に寄せて、空いたところで豚肉も炒める。
  3. 3 野菜から出てきた水分と豚肉の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、焼肉のタレを入れ、煮詰めるように少し放置。
  4. 4 タレに軽いとろみが出てきたら全体に絡め、ブラックペッパーを振ったら出来上がり!

きっかけ

朝あまり時間がなかったので、一品で済む肉野菜炒めにしました。

おいしくなるコツ

手順3で余分な水分と油を拭き取ることでタレの絡みが良くなります。 野菜は冷蔵庫にあるもの何でもどうぞ!(私はすべて冷凍保存していた野菜を使用しました)

  • レシピID:1220007983
  • 公開日:2013/07/08
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お弁当 簡単 豚肉 スタミナ
料理名
肉野菜炒め
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