なんか貧しそうだけど意外とおいしいよじゃこもやし レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしはぐらぐらのお湯でもやし臭さがなくなるまでゆでてざるにあけて水を切る。
   アチアチのうちに味を入れるから水で洗っちゃだめ。
   にんにく、ゴマ油と塩を入れてぐるぐる。

   

2. 2 じゃこがけっこうしょっぱいから、塩分控えめでいいそしてちょっとお砂糖を入れるとさらに塩味が引き立つ気がする。
   それに甘みを足すとすっかりお惣菜味に。

   

3. 3 氷水を張って急速冷却。
   時間がなかったのでそうしたんだけど、そうすると味がしっかり入るって聞いた事があるよ。
   金属の器であるのもそれが理由エヘン。

   

4. 4 小鉢にもりつけ、かりかりじゃこをばらばらまかして出来上がり。
   かりかりじゃこはレンジでチン、で簡単にできますよ→1220007574。
   
   んでは早く骨がくっつきますようにアーメン。