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ワサマヨアボカドペーストたっぷりぷりぷりシュリンプ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • アボカド

    半個

  • ボイルエビ

    ごび

  • お酢

    小さじ2

  • マヨネーズ

    うにゅっと適宜

  • わさび

    いっぱい

  • 醤油

    ちょっと

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワサマヨアボカドペーストたっぷりぷりぷりシュリンプ

アボガドって発音するひとが多すぎるっ!(怒)

作り方

  • 1

    アボカドソースを先に作ろうと思ったらぎゅうぎゅうにエビごびを詰めてしまった、ところからスタートしますが、本当ならアボカドだけ別容器がいいよね美しい仕上りのためにさ。

  • 2

    アボカドはすぐに黒くなるのでとりあえずお酢をじゃじゃっとかけて混ぜる。
    マヨネーズをうにゃにゃと出して醤油をちょちょっと、わさびをうにゃっと。

  • 3

    アボカド部分をぐねぐね混ぜてペーストの出来上がり。

    エビをつけつけするなりエビにのせのせするなり、もうもう全部ぐるぐる混ぜてもおいしい。
    アズユウライクで召し上がれ。

きっかけ

アボカドとエビが晩ご飯にあるわよって言われた。
今松葉杖だから、自分のテーブルクロス上でお料理してるの。

おいしくなるコツ

最初にお酢を多めに入れるとゆるめのペーストになる、気がする。

レシピID: 1220007326

公開日:2013.03.18

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.03.26

    子どもも食べるのでわさびなしにしました。エビとの相性バッチリです!美味しくいただきました

    わおきちゃちゃんさんちのおこさん、ずいぶんオトナ舌じゃあありませんかーいいなぁ幸せものですね。エビとの相性バッチリ、をどうもありがとう。

    お返事を見る

  • 2013.03.22

    サラダ用ゆでエビみたいな大きめな物が手に入らず、何か塩ゆでされた小っさいエビで、ショボいですが、気取ってクラッカーも添えて美味しくいただきました!

    わあハニーさん、反省点どおり?別でねりねり、美しくしあげてくれたんですね嬉しいな。小さなエビでもしょぼくないです羨ましいぐらい、どうもありがとう。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
アボカドペーストとエビのおつまみ
料理用途
おつまみ

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