ヘルシー！蓮根ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 蓮根をすりおろす
- 2 玉ねぎ・しいたけをみじん切りにする
- 3 ボウルに1の蓮根、2の玉ねぎ・しいたけ、鶏ミンチ、卵、塩、胡椒、ナツメグ、パン粉を入れて混ぜる
- 4 4等分して、油をひいたフライパンで両面に焦げ目がつく程度焼き、皿にとりだす
- 5 フライパンに煮込み用ソースの☆印すべてを入れて煮たたせる
- 6 取り出したハンバーグをフライパンに戻し、弱火で5分程煮込む。バターを溶かし入れて出来上がり！
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野菜をとりたいお子様にも！