サーモンのカルパッチョ風サラダレシピ・作り方

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パプリカとバジルが入ったマリネ液につけたカルパッチョ。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

プリーツレタス: １枚

きゅうり: １／２本

☆玉ねぎ: １／４個

☆パプリカ（みじん切り）: 大さじ１

☆オリーブオイル: 大さじ１

☆レモン汁: 大さじ１

☆砂糖: 小さじ１／４

☆塩: 小さじ１／４

☆こしょう: 少々

☆バジル: 少々

サーモンの刺身: ５切れ

作り方

1

玉ねぎは分量の半分を千切りにし、残りは粗いみじん切りにする。
パプリカも粗いみじん切りにする。
☆の調味料を合わせよく混ぜる。パプリカと玉ねぎも加えて混ぜる。
2

サーモン全体に☆の調味料をかけて味をなじませる。
冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
3

お皿にレタス、きゅうり、玉ねぎをのせてサーモンをのせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カルパッチョが好きな友人のために。

公開日：2012/07/18

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関連情報

カテゴリ: 鮭全般

料理名: サーモンのカルパッチョ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/17 13:23

サーモンとカンパチで作りました！ソースがとっても好みの味でした♪

サーモンとっても美味しそうですね。つくレポありがとうございます☆

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