サーモンのカルパッチョ風サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- プリーツレタス １枚
- きゅうり １／２本
- ☆玉ねぎ １／４個
- ☆パプリカ（みじん切り） 大さじ１
- ☆オリーブオイル 大さじ１
- ☆レモン汁 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１／４
- ☆塩 小さじ１／４
- ☆こしょう 少々
- ☆バジル 少々
- サーモンの刺身 ５切れ
作り方
-
1
玉ねぎは分量の半分を千切りにし、残りは粗いみじん切りにする。
パプリカも粗いみじん切りにする。
☆の調味料を合わせよく混ぜる。パプリカと玉ねぎも加えて混ぜる。 -
2
サーモン全体に☆の調味料をかけて味をなじませる。
冷蔵庫で３０分ほど冷やす。 - 3 お皿にレタス、きゅうり、玉ねぎをのせてサーモンをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのカルパッチョ
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sancyu32017/12/17 13:23
サーモンとカンパチで作りました！ソースがとっても好みの味でした♪
