チョコ隠し味のコクまろ生姜焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
さくぱん
砂糖とみりんを使わず、チョコレートシロップを使ったメニュー。短時間で作れて、チョコの風味は残らず甘みとコク、まろやさが引き立ちご飯がすすむ一皿です。お弁当にも。
材料（2人分）
- 豚ロース（薄切り、しょうが焼き用など） 200g（6枚）
- しょうが 1かけ（10g程度）
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- ハーシーチョコレートシロップ 大さじ1
- オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
しょうがはすりおろす。
小皿などに入れて、しょうゆ、酒、チョコレートシロップとよく混ぜ合わせる。
★今回は「ハーシーチョコレートシロップ」を使いました。
-
2
豚肉に小麦粉を薄くまんべんなくまぶす。
★コツ★
茶こしなどで全体に振ると均一にまぶしやすいです。 -
3
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
焼き色が付いたら裏面もさっと焼く。
「1」を回し入れ、煮詰めるように全体に絡ませながら焼いて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
