サツマ芋が入った・蒸し饅頭 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 さつまいもを小さめの角切りにし、蒸かして柔らかくして、あんこと合わせ餡を作る。
- 2 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせる。
- 3 牛乳を少しずつ加え、ひとまとまりになる様に混ぜていき、まとまったら３～４等分に分ける。
- 4 まな板などに片栗粉を敷いて、③を出して丸めていき、真ん中にくぼみを作り①を入れて、包み込んでいきそれを3～4個位作っていく。
- 5 クッキングシートを適当な大きさに切って、その上に出来た饅頭を乗せ、蒸し器にセットし9分前後位蒸していく。
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