ささみでスマートチーズ入りイタリアン餃子 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
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チーズ好きな方に・・・女性向けのお味かなぁ。餃子といえば豚挽き肉ですがどうも苦手。カロリーも考えて鶏肉で。お肉は包丁でたたいたもので・・・冷めてもたれなしでＯＫ
材料（約16個・2人分）
作り方
- 1 キャベツはあらみじんにします。チーズは5mmほどの角切りに（スマートチーズの場合は8等分ほどに
- 2 ささみの筋を取り包丁でたたき、ミンチにします（筋が取れなかったり切れた場合はミンチにしてるときに取り除けると思います）
- 3 ミンチに酒をふりかけます。混ぜてキャベツ・チーズ・塩コショウと一緒にあわせて10分ほどなじませます。
- 4 餃子の皮に作った餡を詰めます。テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れて餃子を敷き詰めます。
- 5 中火で焦げ目が付いたら水溶き片栗粉をまわしいれ蓋をして水分がなくなってきたら蓋を取って3分ほど焼いて出来上がり。
- 6 市販の餃子のたれをつけて召し上がってください。
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- 料理名
- 餃子
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