ふきと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
ふきを鍋（フライパンを使用しました）の大きさに切り、塩（分量外）を揉みこむ。
熱湯で1を茹で（3分くらい）水に浸す。
冷めたら、皮をむき、5㎝位に切り、水気をきっておく。 -
2
厚揚げは熱湯にくぐらせて、油抜きしておく。
（どんな方法の油抜きでもOK） - 3 鍋に★を入れ火にかけ煮立ったら、ふき、厚揚げ（厚揚げは重ならないように）を入れて、落とし蓋をして、だし汁が少なくなるまで煮詰める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- ふきと厚揚げの煮物
しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
