丸ごと一匹エビフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エビ ２匹
作り方
- 1 エビは頭と尻尾にあるツノ部分を取り、頭と尻尾を残して殻を外す。背わたを抜き、お腹の部分に3～4カ所切り込みを入れる。軽く塩、こしょうをしておく。
- 2 小麦粉、卵にくぐらせ、パン粉をつける。中温の揚げ油でカラリと揚げる。
- 3 お皿にのせてできあがり！！
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビフライ
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りなすうはる2011/11/18 16:37
有頭エビが安く手に入ったので＾＾夫がかなり喜びました
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