鶏レバーと豆腐のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏レバーは一口大に、野菜は細かく切る。
豆腐は一口大に切ってから水切りをする。 -
2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが出たら野菜をさっと炒める。
火が通ったら野菜は一度取り出す。 - 3 レバーと豆腐を中火でよく炒める。塩コショウで味付けをする。
- 4 火が通ったら野菜を戻し、片栗粉を船体にまぶして仕上げの味付けをする。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバー炒め
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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