トマトとヤーコンのサラダ レシピ・作り方

トマトとヤーコンのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
お茶丸.
お茶丸.
自家製ヤーコンです。シャリシャリした食感で甘みがあります

材料(2人分)

  • ヤーコン 小1本
  • トマト 1個
  • @オリーブオイル 大匙1
  • @レモン汁 小匙2
  • @塩 小匙半分

作り方

  1. 1 ◎ヤーコンは皮をこそげ、スライスして水にさらしておきます
    ◎トマトもスライスします
  2. 2 具材を合わせてドレッシングを掛けて頂きます
    ドレッシング:
    オリーブオイル大匙1
    レモン汁小匙2、
    塩小匙半分

きっかけ

自宅でヤーコンを収穫したので☆

おいしくなるコツ

ヤーコンは出来るだけ薄くスライスします。

  • レシピID:1220002214
  • 公開日:2011/05/03
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
サラダ
お茶丸.
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