圧力鍋で簡単♪筍とわかめの煮物…若竹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは食べやすい大きさに切り、硬い部分には両面サッと斜めに切り込みを入れ、味がしみ込みやすくする。
   わかめは食べやすい大きさに切り、サッと湯通しする、

2. 2

   圧力鍋にわかめ以外の材料を入れ強火にかけ、圧力がかかったら約1分間加熱し、よく冷めるまで置いておく。

3. 3

   2の蓋をあけ温めなおしたら、わかめを入れて約1分間煮て、器に盛り付ける。