串なしで作る★ピリ辛焼き鳥 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
さくぱん
竹串がなくても作れる焼き鳥風メニュー。晩酌はもちろん、ご飯にも合うピリ辛たれ味です。お弁当にも入れやすく、行楽のお供やバーベキューにもお勧めです。
材料（4人分）
作り方
-
1
オーブンを230度に予熱する。
★オーブンがない場合はグリルかフライパンでも焼けます。 - 2 しょうがとにんにくはすりおろす。
-
3
鶏肉は皮に黄色い脂が付いていたら取り、包丁やフォークの先でまんべんなく突く。
★これにより味が染み込みやすくなり、焼き縮みも防げます。 -
4
3cm角程度の大きさに切る。
酒を振り、はちみつとしょうが、にんにくを軽くもみこむ。
コチュジャン、しょうゆ、みりんを加えてよく混ぜる。 -
5
オーブンの天板やアルミホイルに油を薄く油を塗り、鶏を乗せて焼いて出来上がり。
★焼き時間の目安：7～8分程度
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関連情報
- 料理名
- 焼鳥（鶏もも）、肉炒め
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
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