ササミと筍の甘辛炒め レシピ・作り方

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お茶丸.
甘辛でご飯の低カロリーなご飯のおかずです
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材料（２人分）

たけのこ
小１
ささみ
３本
醤油
小匙２
砂糖
大匙１
酒
小匙１
塩胡椒と片栗粉（ささみ用）
少し
ごま油
小匙２

作り方

  1. 1
    ササミは薄切りにして、軽く塩胡椒と片栗粉をもみ込んでおきます。
  2. 2
    ごま油で筍を炒め、ささみも入れます。火が通ったら醤油小匙２、砂糖大匙１、酒小匙１で味付けします
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしておくと肉がやわらかく仕上がります

きっかけ

残っていた筍を使って炒め物に

公開日：2011/04/10
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関連情報

カテゴリ
たけのこささみ
関連キーワード
春野菜2011 低カロリー ご飯の友 ビールに合う
料理名
炒め物

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お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

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