野菜あんかけ☆かた焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉は一口大にきり、塩・こしょうする。
キクラゲは水で戻し、タケノコは細切りにする。
人参はなるべく薄めの短冊切りにする。 - 2 うすく油を熱したフライパンで、豚肉を炒め、続いて野菜類を炒める。だいたい火が通ったらいったん火を止める。
-
3
水溶き片栗粉を作っておく。
☆あん☆（水溶き片栗粉以外）を混ぜておき、②に絡め炒めあわせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
麺の上にたれをのせて完成！
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