ねぎのタレ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ねぎ 1本（60～100g程度）
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 三温糖（普通の砂糖でも可） 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- ごま油（オリーブオイル、サラダ油でも可） 少々
- あれば、りんご 10g（一口大程度）
作り方
- 1 しょうゆ、酒、みりん、砂糖、あればすりおろしたりんごをよく混ぜ合わせておく。
- 2 ねぎは洗って根元を切り落とし、食べやすいよう3cm程度の長さに切る。
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3
フライパンに油を熱し、弱めの中火でねぎを転がしながらじっくり炒める。
火が通り柔らかくなってきたら、「1」のタレをもう1度軽く混ぜながら加え、絡ませるように焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ねぎ焼き（焼き鳥・タレ風味）
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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670407052011/07/09 09:15
ねぎがたくさんあったのでねぎレシピ探してました♪お弁当に、おいしすぎますっ！ご飯も進みますね～♪
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