簡単!お家で本格ラーメン レシピ・作り方

簡単!お家で本格ラーメン
  • 約30分
  • 300円前後
おちゃぴ62
おちゃぴ62
おうちで美味しいラーメンが食べられます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯を沸かしておく。(麺をゆでるお湯と、スープを薄める用の湯)
    市販の生ラーメンについている、スープの素の袋を湯せんして温めておく。
  2. 2 キャベツはザク切りに、人参はなるべく薄切りにする。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、肉をよく炒める。②を加えて炒め、もやしを加えてさらに炒める。
  4. 4 ③に上記調味料をすべていれ、炒め合わせる。味見をして味の調整する。
  5. 5 器に、タレを熱湯で溶き、スープをつくり、茹で上がった麺を入れ、かるくからませる。
  6. 6 ⑤に④をのせて出来上がり♪

きっかけ

母から教えてもらい自己流にアレンジしました。

おいしくなるコツ

3つの作業をタイミングよくやり、麺やスープが冷めないようにします。

  • レシピID:1220000893
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
その他のラーメン豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
ラーメン 簡単 味噌ラーメン 温まる
料理名
簡単!お家で本格ラーメン
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