手抜き！簡単美味しい裏ワザ☆うなぎ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- うなぎの蒲焼き（国産） ２枚
- 蒲焼きのタレ（普通ついているもの） 適量
- 酒 大さじ２～３
- 好みでさんしょう 適量
作り方
- 1 フライパンを熱し、冷蔵の市販のうなぎ蒲焼きを並べる。お酒をふり入れて蓋をし、しばらく蒸し焼きにする。
- 2 うなぎがふっくら蒸しあがったら、ご飯の上にのせる。
- 3 先ほどのフライパンに、タレをいれて熱し、少々のお酒でゆるませ、煮立たせる。
- 4 タレをうなぎにかけて、好みでさんしょうをかけて出来あがり♪
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- その他のどんぶり
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