白菜の梅肉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし白菜を1枚ごと茹でます。
   大きすぎる場合は縦に半分に切ってもＯＫです。

2. 2

   冷水で冷やした白菜を食べやすい幅に切った後、5ミリほどの千切りにします。

3. 3

   梅干しからタネを外し包丁で叩いておきます。（練り梅で代用可能）
   ボールに入れてはちみつ・麺つゆと混ぜ合わせます。