【おろし豚肉エノキ巻き☆】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚バラ肉 ３００～４００g
- えのき ２パック
- 大根 １／３本
- 万能ネギ 適量
- ポン酢 適量
- 酒 少々
- 塩 少々
作り方
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1
エノキは洗って食べやすい量に分けます。そしてエノキをそれぞれ写真のように豚肉で巻いていきます。軽く塩をふっておきます。
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2
大根をおろします。
フライパンに１のものを焦げ目がつくようにしっかりと焼き色をつけます。
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3
焼き色がついたら酒を入れふたをしてさらに数分蒸し焼きにします。
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4
お皿に焼きあがった３の豚肉のえのき巻きをならべ、大根おろしをたっぷりとかけ、ネギをちらしてポン酢をかけたら完成です。
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- 料理名
- 豚肉巻き
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
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rosyrosylife2011/03/04 22:26
簡単でとても美味しかったです！大根好きの私にはたまりません☆
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月24日(日)のPickupレシピコーナーに、kiki-rinさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
