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【おろし豚肉エノキ巻き☆】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚バラ肉

    300~400g

  • えのき

    2パック

  • 大根

    1/3本

  • 万能ネギ

    適量

  • ポン酢

    適量

  • 少々

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【おろし豚肉エノキ巻き☆】

ダイエット中でもぱくぱくいけちゃう低カロ満足レシピです☆たっぷりの大根おろしが後をひくおいしさ!お酒にもご飯にも合います

作り方

  • 1

    エノキは洗って食べやすい量に分けます。そしてエノキをそれぞれ写真のように豚肉で巻いていきます。軽く塩をふっておきます。

  • 2

    大根をおろします。
    フライパンに1のものを焦げ目がつくようにしっかりと焼き色をつけます。

  • 3

    焼き色がついたら酒を入れふたをしてさらに数分蒸し焼きにします。

  • 4

    お皿に焼きあがった3の豚肉のえのき巻きをならべ、大根おろしをたっぷりとかけ、ネギをちらしてポン酢をかけたら完成です。

きっかけ

豚肉を使ったヘルシーさっぱりレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

豚肉を焼くときはしっかりと最初に焼き色をつけてください。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1220000144

公開日:2010.08.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.03.04

    簡単でとても美味しかったです!大根好きの私にはたまりません☆
    ごちそうさまでした。

    よかったです!私もいつもカンタンでおいしいものを目指して日々、努力中です☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.07.15 14:55

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月24日(日)のPickupレシピコーナーに、kiki-rinさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豚肉巻き

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