獅子唐の揚げ塩浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- しし唐辛子 15～16本
- かつおと昆布の出汁 1カップ
- 塩 小さじ1/2
- 料理酒 小さじ1
- 醤油 少々
作り方
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1
ししとうは良くあらい、しっかりと水分をキッチンペーパー等でふきとる。
-
2
フライパンに油をやや多めにしき、揚げ焼きにします。
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3
揚げ焼きにしたししとうは、油をしっかりと切ります。
-
4
酒、出汁、塩、醤油少々を入れたボウルの中に入れ、１～２時間漬け込んだら完成です。
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kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
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