里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 300ｇ
- 水 300ml
- 酒 大1
- みりん 大1
- 醤油 大1
- 砂糖 小2
- 顆粒だし 小1
作り方
- 1 里芋の皮をむいて、食べやすく切る。
- 2 鍋に里芋、水、酒、みりん、醤油、砂糖、顆粒だしを入れて弱火で煮る。
- 3 煮汁を回しかけながら煮て、里芋が柔らかくなったら、完成。
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