【手間要らず】ホクホクさつまいもご飯 レシピ・作り方

【手間要らず】ホクホクさつまいもご飯
  • 約30分
  • 300円前後
韓国在住Mimoが作る【時短韓国レシピ】
韓国在住Mimoが作る【時短韓国レシピ】
子育て中や、お仕事帰りでクタクタな方におすすめ!本つゆとさつまいもがあれば簡単に作れてしまうさつまいもご飯をご紹介します!作った感想お待ちしてます⭐︎

材料(4~5人分)

  • 2合
  • 昆布 5×5センチ
  • さつまいも 中1本
  • 本つゆ 大さじ6
  • 2合分(大さじ6後で捨てる)

作り方

  1. 1 さつまいもの皮を剥き、賽の目に切る。その後水に5分さらす。
  2. 2 炊飯器に米を入れ、水を2合分のラインまで入れる。その後、大さじ6杯分の水を捨てる。そして本つゆを大さじ6杯加える。
  3. 3 水にさらしたさつまいもの水気を切り、2に加える。
  4. 4 昆布をキッチン挟みなどで細く切り、加える。
  5. 5 最後に炊飯ボタンを押せばあとは待つだけ!炊飯が終わったら、5分ほどむらし、かき混ぜます。フワッとダシが香るホクホクさつまいもご飯の完成です!
  6. 6 ✴今回使用したもの✴
    4倍濃縮たいぷの濃いだし本つゆです。

きっかけ

韓国在住のため、日本の調味料が手に入りにくく、本つゆ1つで作れる料理を考えたところこれに行きつきました!

おいしくなるコツ

本つゆさえあれば誰でも簡単に作れるさつまいもご飯!味が薄い場合は、後から本つゆを追加しお好みの濃さに調整してくださいね!

  • レシピID:1210024074
  • 公開日:2023/09/26
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