パクパクいけちゃう♫ ヘルシー鶏餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 大きめ2枚
- ムネひき肉 100g
- ネギ 1／5本
- 生姜 1かけ
- ☆味噌 小さじ1
- 餃子の皮（普通サイズ） 25枚
- ☆塩こしょう ひとつまみ
- 油 大さじ1.5
作り方
- 1 キャベツは、千切りにし、ポリ袋に入れ、塩2つまみ（分量外）を入れて揉みこむ。空気を抜いて、冷蔵庫に置いておく。
- 2 ボウルに、ムネひき肉、みじん切りにしたネギと生姜、☆を入れて、よく混ぜたら、ポリ袋の端を切り、水気を絞った1）を加え、混ぜ合わせタネを作る。
- 3 餃子の皮の内側周りに水をつけ、2）を乗せ、包む。
-
4
フライパンに、3）を並べ、ぬるま湯を、餃子の半分の高さまで入れて、フタをし、3分沸騰させる。
湯を切ったら、油を入れて、3分揚げ焼きしたら完成。
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