STAUB使用★大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鍋に合い挽き肉と調味料を入れ加熱し、軽く炒める。
- 2 ひき肉の上に青菜以外の乱切りした野菜をのせる。20分程極弱火で蓋をして加熱する。
- 3 肉と野菜をかき混ぜて、再度蓋をして弱火で10分程煮る。
- 4 ざく切りした青菜を加えて、蓋を開けて数分加熱し、少し水分をとばし、味を染み込ませる。
- 5 最後にお好みでごま油を回しかける。
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