レンジで簡単★豚肉の甘辛レタス巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラップの上に豚ロースをうすく並べる。海苔巻きの様に豚肉で野菜を巻いていきます！下に4枚、その上に端を少し重ねて4枚並べました。
2. 2 小松菜は食べやすいサイズに、プチトマトは半カットにする。
   レタスは固まりのまま巻いています！
3. 3 豚肉の下部に野菜を乗せて、野菜をある程度押し付けながら手前から豚肉を巻いていきます。
   
   レタスはかさがあるので、しっかり押し付けながら巻いてください♪

   

4. 4 巻いたラップを取り除き、両面に片栗粉を小さじ1弱ずつ振りかけ馴染ませる。塩とブラックペッパーを少々かける。
5. 5 耐熱容器に4を置き、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Ｗで３分弱加熱する。
   
   耐熱容器はタレをかけるので、少し深みがある方がいいと思います！
6. 6 ある程度肉に熱が通ったら、醤油、みりん、酒を混ぜ合わせたものを上からかける。

   

7. 7 ラップをふんわりかけて、2分加熱して様子を見る。
8. 8 ラップを外して裏返す。そのまま1分加熱する。
   
   ※加熱時間は目安なので様子をみながら調整して下さい。