やみつき★レンチン3分長芋明太サラダ レシピ・作り方

やみつき★レンチン3分長芋明太サラダ
  • 5分以内
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レンジ3分であっという間にサラダが出来ちゃいます!
おかずの1品、おつまみ、パンや野菜スティックにつけたりしてディップにも最適です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥き、ざっくりと輪切りにする。
  2. 2 耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600W3分間加熱する。
  3. 3 加熱が出来たらフォークでつぶす。
    ※粗さはお好みで潰してください。食感を楽しみたい方はざっくりでも大丈夫です。
  4. 4 明太子、マヨネーズ、レモン汁、牛乳を加え、塩胡椒で味を整える。
  5. 5 白胡麻、パセリをお好みでトッピングする。

きっかけ

レンジでお手軽に出来るレシピを考えました。 我が家は、旦那さんのおつまみや朝ごはんの食パンにつけて食べています♪

おいしくなるコツ

明太子を30g入れると味がしっかり出るので、そのままでももちろん、おつまみやディップに最適です★ あっさり召し上がりたい方は明太子の量を20g程に減らしてマヨネーズを調整してみて下さい!

  • レシピID:1210022787
  • 公開日:2022/02/13
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カテゴリ
長芋5分以内の簡単料理タラモサラダマヨネーズを使ったサラダその他の電子レンジで作る料理
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