100均の土鍋で炊く雑穀ご飯 レシピ・作り方

100均の土鍋で炊く雑穀ご飯
  • 約10分
  • 300円前後
のんちっちだよ
のんちっちだよ
100均で買える一人用土鍋で簡単に炊ける雑穀ご飯です。
白米は使わないヘルシーな主食です。
調理時間に浸水と蒸らし時間は含んでいません。

材料(1人分)

  • 赤米 60g
  • 雑穀米 60g
  • 200cc

作り方

  1. 1 赤米と雑穀米はザルに入れて流水でサッと洗う。
    (洗わなくてOKのものも売られていますのでその場合は不要)
  2. 2 土鍋に1を入れて水を加え、1時間ほど浸水させる。
  3. 3 中火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら弱火で5分。
    火を止めて15分蒸らせば完成。

きっかけ

白米よりも栄養満点な雑穀100%のご飯ですが、一人分だけ炊き立てを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

しっかり1時間は水に浸して置くことで、ふっくら仕上がります。

  • レシピID:1210022686
  • 公開日:2022/01/26
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つくったよレポート(5件)

  • 葉月.
    葉月.
    2022/04/06 13:21
    100均の土鍋で炊く雑穀ご飯
    冷えてももちもちでした!!
  • balletmom
    balletmom
    2022/03/17 22:11
    100均の土鍋で炊く雑穀ご飯
    土鍋で炊くと美味しい雑穀ご飯になりました!レシピありがとうございますU^ェ^U
  • ふみふみこ
    ふみふみこ
    2022/02/22 20:10
    100均の土鍋で炊く雑穀ご飯
    参考にさせていただきました。
  • えびんげん
    えびんげん
    2022/02/16 11:51
    100均の土鍋で炊く雑穀ご飯
    白米も混ぜました。ありがとうございました。

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