100均の土鍋で炊く雑穀ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤米 60g
- 雑穀米 60g
- 水 200cc
作り方
-
1
赤米と雑穀米はザルに入れて流水でサッと洗う。
(洗わなくてOKのものも売られていますのでその場合は不要)
- 2 土鍋に1を入れて水を加え、1時間ほど浸水させる。
-
3
中火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら弱火で5分。
火を止めて15分蒸らせば完成。
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白米は使わないヘルシーな主食です。
調理時間に浸水と蒸らし時間は含んでいません。