【アラサーおつまみ】にんじんしりしり レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ニンジンを千切りする。
卵は事前に溶いておく。 - 2 フライパンにごま油をしき、千切りしたニンジンを炒める。しんなりしてきたら、料理酒、醤油、めんつゆ、粉末だしを加えて炒める。
- 3 ある程度水分が飛んだら溶き卵を加えて、さらに炒める。卵に火が通ってきたら、塩胡椒で味を整える。
- 4 器に盛り、最後にごまを振りかけて完成。
きっかけ
ニンジン消費のために。
おいしくなるコツ
少し薄めに味をつけると、ニンジンの甘味をしっかり感じることができ、美味しいです。
- レシピID:1210022461
- 公開日:2021/12/02
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