【アラサーおつまみ】ブリとヒラマサの炙り レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブリ 100g
- ヒラマサ 100g
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 ブリとヒラマサを平作にし、器に盛る
- 2 塩を振りかけ、バーナーで炙る
きっかけ
ジギングに行ってきたので
おいしくなるコツ
身に火が通り過ぎないよう、炙る際は下に氷を敷くなどすると、より美味しくいただけます。
- レシピID:1210022343
- 公開日:2021/11/28
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