【アラサーおつまみ】ヒネモヤシ炒め レシピ・作り方

【アラサーおつまみ】ヒネモヤシ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
竿子♂
竿子♂
炒めるだけの簡単おつまみ。疲れている日でも楽です。

材料(2人分)

  • 親鳥モモ肉 1枚
  • もやし 1袋
  • 塩胡椒 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 親鳥を一口大に切る。かみごたえがあるので、気持ち小さめが良い。
  2. 2 もやしは水で軽く洗っておく。
  3. 3 フライパンに油を敷き、親鳥を炒める。色が変わり、ある程度火が通ってきたらもやしを加えて炒める。
  4. 4 完全に火が通ったら、塩胡椒で味を整えて完成。

きっかけ

疲れた日でも、サッとできるオツマミが欲しくて。

おいしくなるコツ

若鳥でも代用できますが、親鳥独特の食感と旨味が味の決め手になるので、出来れば親鳥で作ってください。

  • レシピID:1210021431
  • 公開日:2021/08/21
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