ナンプラー唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 2枚
- ■にんにく（すりおろし） 3かけ
- ■しょうが（すりおろし） 1かけ
- ■ナンプラー 大さじ2
- ■紹興酒 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、ビニルに■の調味料を一緒に入れ、空気を抜き、一晩冷蔵庫で保存する
- 2 鶏肉の水気をふき取り、分量外の小麦粉と片栗粉を合わせた粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする
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