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もやしときのこのエスニックスープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    100g

  • ぶなしめじ

    1/4株

  • ◇水

    400ml

  • ◇ガラスープの素

    小さじ2

  • ◆ナンプラー

    大さじ1

  • ◆塩、こしょう

    少々

  • 赤唐辛子

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もやしときのこのエスニックスープ♪
  • 100円以下

ナンプラーの風味が効いたあっさりとしたスープです。

作り方

  • 1

    鍋に◇を沸かし、もやし、小房に分けたぶなしめじを煮る。

  • 2

    煮立ったら、◆で調味して器に盛り、唐辛子を散らす。

きっかけ

カオマンガイに合わせるさっぱりとしたスープ

おいしくなるコツ

ナンプラーを加えてからサッと仕上げるとエスニックな香りが残ります!

レシピID: 1400031615

公開日:2020.06.30

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関連情報

料理名
エスニック風もやしスープ
料理用途
普段の料理

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