簡単●豚肉の生姜焼き〜あまからタレ系 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 豚肉（作例はうすぎり肉） ４枚
- 米粉（小麦粉） 小さじ１
- 玉ネギ 1/2個
- ゴマ油 小さじ１
- ■あまからタレ
- 砂糖 大さじ１
- 生姜（チューブ） 小さじ２
- しょう油 大さじ１
- 白だし 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ２
作り方
-
1
□玉ネギを薄切りにする。
□豚肉に米粉をかけておく。
□あまからタレをあわせておく。
●フライパンにゴマ油を入れ、温める。
●豚肉、玉ネギを入れ、フタをし、２分ほど焼く。
-
2
●肉の焼き面を変える。
●あまからタレを加える。
●フタをして３分ほど焼く。
-
3
●フタをとり、軽く水分をとばす。
●器に盛る。
●ネギをかけて、できあがり。
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