青椒肉絲風炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉のロース肉は、細長く切る。ピーマンは一口サイズに切る。えのきは一口サイズに割く
- 2 豚肉のロース肉に片栗粉をつける
- 3 油を引いたフライパンで豚肉のロース肉を炒める
- 4 豚肉のロース肉に半分火が通ったら、えのきとピーマンをいれて炒める
- 5 豚肉のロース肉、えのき、ピーマンに火が通ったら、オイスターソース、醤油、みりんを加えて味を馴染ませるように絡めながら炒める
- 6 最後に塩で味を整えたら完成
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