舞茸の風味を活かした鶏肉料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉、ピーマン、白ネギ、舞茸を一口サイズに切る
- 2 油を引いたフライパンで鶏もも肉を入れ、お酒を入れて、塩を振って炒める
- 3 鶏もも肉に半分ほど火が通ったら白ネギ、舞茸、ピーマンを入れて炒める
- 4 醤油、みりんを入れて全体に絡めながら炒める
- 5 具材に火が通り、味が染み込んだら完成
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