赤ワインで煮る●鶏肉＆キャベツのミネストローネ風 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□鶏肉を一口大に切る。
□キャベツをザク切りにする。
●フライパンにニンニクを入れ、温める。
-
2
●鶏肉、砂糖、胡椒を入れる。
●フタをして３分蒸し焼きにする。
●鶏肉の面を変える。
●フタをして３分蒸し焼きにする。
●トマト缶を入れる。
●２分前後炒める。
-
3
●キャベツを入れる。
●赤ワイン、鶏がらスープの素を入れる。
●フタをして５分ほど煮る。
-
4
●バジル(乾燥)をかけ、煮詰める。
●水分がなくなってきたら、器に取る。
●パセリをかけて、できあがり。
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