乳酸菌で腸活★キムチヨーグルトポテサラ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
☺︎Forest
ヨーグルトとキムチで乳酸菌たっぷり＆冷えたじゃがいもはレジスタントスターチ(難消化性食物繊維)となり、腸活にもってこいかなと思い、個人的によく作ります！
材料（(目安)4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを4〜6等分にカットし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600W4分〜加熱する。フォークでマッシュできる硬さになればOKです。
- 2 フォークでお好みの形状に潰し、粗熱をとる。
- 3 ヨーグルト・キムチを加えて混ざったら完成！
- 4 お好みでごま油(またはオリーブオイルなど)やゆで卵、枝豆、韓国海苔などを加えたりトッピングしても良いかと思います。
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