カット・トマト缶ライスの目玉焼きオムライス レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□玉ネギをみじん切りにする。
●フライパンにバターを入れて、溶かす。
●玉ネギを入れ、炒める。
●トマト缶を加え、数分炒める。
●赤ワイン、鶏がらスープの素を入れる。
-
2
●ごはんを入れる。
●塩・胡椒、砂糖を加えて炒める。
●全体が混ざり合ったら、器にとる。
-
3
○温めたフライパンに卵を入れる。
※焦げ付きが心配な場合、油を小さじ１を加えます。（分量外）
○白身の底が固まったら、白ワインを加える。
○フタをして蒸し焼きにする。
-
4
○黄身の表面がが白くなったら、火からおろしライスにのせる。
○ケチャップ、パセリをかけて、できあがり。
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