炊飯器で簡単ミネストローネ レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
作り方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、
人参、をサイコロ状にカットする
1~1.5cm 角程度
ブロッコリーの芯を入れましたが無くてもOK -
2
セロリも無くても構いません、冷凍していた物があったので使いました
キャベツもざく切りにします
ズッキーニなどを入れても合います -
3
トマトの皮を剥き粗くカットします
皮は割りばしなどに刺して直火で少し炙ると剥きやすくなります -
4
ウィンナーも大きさを合わせて細かくカットします
豚肉も100g入れましたが、鶏肉でも美味しいですし無くてもOK -
5
炊飯器に①~④を入れ
ていきます - 6 ⑤に調味料を全ていれたら軽く混ぜ合せます
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7
炊飯器の白米モードで炊飯し、保温のままで
20~30分放置したら完成です -
8
盛り付け例
パセリを添えました
粉チーズをふっても、パンを焼いて漬けても美味しいです
きっかけ
朝食用に♡これなら一日のスタートには栄養満点
おいしくなるコツ
水は使っていません、トマトも生の物を使用しています、使う野菜によっては水分量も変わってくると思いますので必要に応じて「水」「ケチャップ」 「塩胡椒」で味を調整して下さい
- レシピID:1210018186
- 公開日:2021/01/04
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つくったよレポート(3件)
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/12/29 10:21煮込めば煮込むほど美味しく、めっちゃ味わい深くなりますね( ´艸`)簡単なのに家族みんな喜んで食べてくれるから、また是非作ります★
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libre*2021/08/10 18:22美味しいでした☆ありがとうございました♡
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ホタルちゃん2021/01/10 14:16美味しかったです(*^▽^*)