小豆あん(圧力鍋) レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 小豆 200ｇ
- 水 600ml
- 砂糖 170ｇ
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
渋切り
小豆を洗い、たっぷりのお湯で５分煮てザルに取り、小豆も鍋もさっと洗います
-
2
圧力鍋に①の小豆と水を入れ、蓋をして火にかける
シューっと鳴ってきたら火を弱め加圧15分！
蓋が開いたら砂糖と塩ひとつまみ加え、硬さと煮汁を調整しながら煮詰めて完成
-
3
15分加圧しているので柔らかくなっていると思いますが、もしまだ硬い場合は水をたして少し煮て下さい
密封できる容器に移し冷蔵庫で約１週間保存できます
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
