サラダ素麺(ピリ辛) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺(流水麺の1/3) 60〜70g
- レタス 大２枚
- 人参、きゅうり 少量
- タレ
- 胡麻油、ポン酢 大さじ１
- ニンニク、豆板醤 各小さじ1/2
- 砂糖、塩 ひとつまみ
- トッピング
- キムチ、白ごま、ネギ 各大さじ１程度
作り方
-
1
素麺は少し固めに茹で水で冷やしたらざるに上げておく
レタスは、手でちぎり、胡瓜、人参は千切りにし少量入れます
野菜、素麺からしっかり水を切ったらタッパーに移し冷やしておく
-
2
タレを全て合わせておきます
(トッピング以外は混ぜてOK)
-
3
食べる時に、冷凍庫から出した①に②のタレをかけて絡めて、
白ごま、ネギ、キムチを乗せて出来上がりです
色んなトッピングを追加しても華やかになりますし、お好みでマヨネーズも...
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